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即是食品又是药品的原料

发布时间:2020-05-12 13-05阅读次数:
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即是食品又是药品的原料:


海参冻干粉:海参冻干粉是在无菌环境下采用低温冷冻干燥技术和超微粉碎技术,把纯净海参急速冷冻干燥后进行超微粉碎,最后制成的"超细海参粉"。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。

牡蛎:牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含最丰富的。每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。牡蛎,贝壳含碳酸钙90%以上,并含磷酸钙、硫酸钙。《本草纲目》记载:牡蛎肉"多食之,能细活皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒"。中医认为牡蛎的肉具有很好的食疗价值,是一味非常好的滋阴、补血的食物,特别适用于亚健康状态的人。

杜仲雄花:杜仲是雌雄双株的树,雄花就是杜仲雄树开的花。杜仲雄花自古就有很高的药用价值。经研究证明,杜仲雄花长期服用可明显改善睡眠。此外,杜仲雄花含有人体必需的胶原蛋白,具有促进肌肉发达强健的功效,其活性成分木脂素类具有的抗疲劳作用十分明显,对于长期从事室内工作而缺乏运动量的人群有显著效果。杜仲雄花茶产品中粗蛋白含量为32.9%,氨基酸含量达21.41%,含有人体所需的全部8种必需氨基酸,杜仲雄花茶矿质元素含量丰富,尤其是FeZn等含量较高,并具有十分典型的高钾低钠特点,有较髙的营养价值及保健作用。

阿胶:阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。阿胶,补血滋阴,润燥。

蜂胶:蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂,将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质,可抗氧化,提高机体免疫力。

荷叶:睡莲科草本植物莲的叶片。荷叶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯,其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。

茯苓茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵,为寄生在松树根上的菌类植物,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。多寄生于马尾松赤松的根部。产于云南安徽湖北河南四川等地。古人称茯苓为四时神药,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。

决明子:决明子又称还瞳子,为一年生半灌木状草本;决明花黄色,荚果细长,四棱柱形;小决明植株较小,荚果较短。以其有明目之功而名之。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经。

薏苡仁:薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药,又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒,利水渗湿。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

枸杞子:枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为"久服轻身不老、耐寒暑";有延衰抗老的功效,又名"却老子"。《本草纲目》记载 :枸杞子甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药。

山药:薯蓣,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。薯蓣块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。根据山东省农科院对薯蓣的化验结果,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%粗纤维3.48%淀粉43.7%1.14%,钾2.62%0.2%0.2%,镁0.14%灰分5.51%,铁53.57ppm29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。人类所需的18氨基酸中,薯蓣中含有16种。麸炒山药补脾健胃。

葛根:葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有千年人参之美誉。明朝著名的医学家李时珍对葛根进行了系统的研究,认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载:葛,性甘、辛、平、无毒,为上品

覆盆子:覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌荷尔蒙。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子,水分占87%,含蛋白质0.9克、纤维4.7克,能提供209.3千焦的热量。